Molí de Fornols

Vall de la Vansa

Hosteleria, Productors, Restaurants

El Molí de Fórnols és un d’aquells indrets que representen l’essència del Pirineu més autèntic. Situat al cor de la Vall de la Vansa, als peus del Parc Natural del Cadí-Moixeró, combina allotjament rural, apartaments i un restaurant on la cuina casolana i els productes de proximitat són els grans protagonistes. Tot plegat en una antiga masia envoltada de natura, on el silenci, la tranquil·litat i l’hospitalitat fan que cada estada es converteixi en una experiència especial. La Conxi i el Sisco han sabut crear un lloc on un se sent com a casa des del primer moment, cuidant cada detall i mantenint viva la millor tradició de les cases de muntanya.

A MeteoPirineus ens agrada envoltar-nos de persones que estimen el territori tant com nosaltres, i el Molí de Fórnols n’és un exemple perfecte. Un projecte familiar que aposta per la cuina de sempre, el producte de l’hort, la calma i una manera d’entendre el Pirineu basada en la proximitat i el respecte pel paisatge.

Per què ens agrada?

Si hi ha un lloc on sempre m’agrada tornar és al Molí de Fórnols. I bona part de la culpa la tenen la Conxi i el Sisco, dos grans amics que sempre t’obren la porta amb un somriure i et fan sentir com un més de la família.

M’encanta recomanar-lo perquè aquí es menja d’aquells llocs que ja gairebé no en queden: cuina casolana de veritat, i receptes tradicionals que transmeten tot el sabor de la Vall de la Vansa. És d’aquells restaurants on acabes l’àpat pensant que hauràs de tornar ben aviat.

A més, disposa d’una zona de relax espectacular amb piscina i jacuzzi i l’indret, és un punt de partida excel·lent per descobrir una de les valls més boniques i tranquil·les del Pirineu. Tant si veniu a caminar pel Cadí-Moixeró, a descobrir Tuixent i la Vall de la Vansa o simplement a desconnectar uns dies, el Molí de Fórnols és una aposta segura.

I, com sempre us dic, si hi aneu… digueu que veniu de part de MeteoPirineus!

Dades de contacte